Paletilla de cebo Ibérica 50% raza Ibérica Don Eusebio La Alberca

Paleta proveniente de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales. Con una curación mínima de 20 meses mediante los sistemas tradicionales. En este tipo de jamón la alimentación es la clave por ello no se ja el más mínimo detalle en el olvido. Proporcionando al cerdo un pienso de calidad para que produzca un producto excelente.

Ingredientes: Paleta de Cebo Ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y azúcar en una cantidad ínfima para conservación.

Valores Nutricionales por 100gr:

Energía: 2184 KJ / 528 kcal
Grasas: 46,3 g
Grasas Saturadas: 15,8 g
Hidratos de Carbono: <0.1 g
Azúcares: <0.1 g
Proteínas: 27,7 g
Sal: 3,4 g