Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica Denominación de Origen Guijuelo

Certificado por la denominación de origen de Guijuelo. Estéticamente similar a la de 100%, forma alargada con pezuña de color oscuro. Carne rojiza con infiltraciones de grasa que provocan una explosión de sabores en el paladar. Cuidados y controlados desde su nacimiento, alimentación crecimiento hasta la elaboración del producto final. Su secado durante un mínimo de 36 meses en bodegas naturales hace de ellos un producto único.