Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Don Eusebio

Lomo proveniente de cerdos ibéricos alimentados en libertad y por el mejor pienso escogido por el ganadero. Se elabora a través de piezas enteras escogidas una a una y con un adobo tradicional y único de Don Eusebio. Curado durante un ´mínimo de 6 meses siguiendo procesos tradicionales de Don Eusebio.